当前位置: 广东高考网 > 专题频道 > 高考信息 > 时间:2018-01-30 15:42 > 编辑:雅静

开设烹饪与营养教育专业的大学名单_有哪些大学

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开设烹饪与营养教育专业的大学名单,总共16所学校,排名不分先后,供大家填报志愿参考。

序号 院校名称
1 河北师范大学
2 黄山学院
3 河南科技学院
4 岭南师范学院
5 扬州大学
6 昆明学院
7 湖北经济学院
8 湖北经济学院法商学院
9 哈尔滨商业大学
10 济南大学
11 韩山师范学院
12 安徽科技学院
13 吉林工商学院
14 吉林农业科技学院
15 武汉商学院
16 广西民族大学相思湖学院

烹饪与营养教育专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

烹饪与营养教育专业就业方向与就业前景分析
烹饪与营养教育专业为特设专业,如今社会需求量大,竞争也非常激烈。烹饪与营养教育专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能,受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练,初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。烹饪与营养教育专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才;培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员;培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。
烹饪与营养教育专业就业方向
烹饪与营养教育专业的就业前景很好,毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。烹饪与营养教育专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。
烹饪与营养教育专业就业前景
厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业,易就业,高收入的显着特点。 适应社会主义市场经济体制,一个高品质的理论精细,技术力量雄厚,能操作,会管理的烹饪专业高级人才。 如果你是德,智,体,全面发展,掌握现代烹饪技术,熟练的烹饪技能和营养理论基础理论,在大,中型酒店和餐馆企业烹饪管理和技术工作的高级应用型人才。烹饪与营养教育专业在专业学科中属于教育学类中的职业技术教育类,其中职业技术教育类共37个专业,烹饪与营养教育专业在职业技术教育类专业中排名第16,在整个教育学大类中排名第29位。截止到 2013年12月24日,54733位烹饪与营养教育专业毕业生中应届毕业生工资3763元,0-2年工资4004元,10年以上工资1000元,3-5年工资4901元,6-7年工资7412元,8-10年工资7846元。烹饪与营养教育专业就业岗位最多的地区是上海。薪酬最高的地区是金华。
据统计,烹饪与营养教育专业就业前景最好的地区有:1、金华、2、常州、3、上海、4、北京、5、惠州、6、广州、7、杭州、8、太原、9、深圳、10、南昌,平均薪酬在4219元。
烹饪与营养教育专业考研方向每年烹饪与营养教育专业的同学在面临考研方向选择的时候,烹饪与营养教育专业考研方向有哪些都是同学们十分关心的问题,高考网为大家整理的烹饪与营养教育专业考研方向,希望对大家有所帮助。烹饪与营养教育专业考研方向1:营养与食品卫生学营养与食品卫生学它属于公共卫生与预防医学一级学科下的一个二级学科。它是研究食物、营养与人体健康关系的一门学科。本学科具有很强的科学性、社会性和应用性,与国计民生的关系密切,它在增进我国人民体质、预防疾病、保护和提高健康水平等方面起着重要作用。本门课程实际上包含既有区别又有密切联系的两门学科,即营养学和食品卫生学。
研究方向:
01食品毒理学、乳铁蛋白功能;02抗氧化营养素与疾病预防;03营养与慢性病。
营养与食品卫生学专业毕业生主要从事食品、生物、制药、健康、卫生等领域的企业从事技术开发和生产管理工作,也可到有关高等院校或科研单位从事教学、研究工作。烹饪与营养教育专业考研方向2:生物工程生物工程专业通过掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论,基本技能,能在生物技术与工程领域从事设计生产管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。
本专业培养德智体美全面发展,适应市场经济体制和改革开放需要,掌握现代生物工程技术及其产业化科学原理、工艺过程和工程设计等基本理论,基本技能,能在保健品、制药等领域从事生产、产品技术研究开发、质量检测和企业管理的高级应用型技术人才。
生物工程专业适用面广,易转专业,可以进一步学习上游的生命科学,也可以学习下游的实用工程学科。就业领域广泛,比如制药,食品,科研,或技术开发等。
生物工程专业考研院校:哈尔滨商业大学,武汉生物工程学院,河南科技大学,河南科技学院,南京工业大学,合肥工业大学,浙江工业大学,三峡大学,北京大学医学部,西北农林科技大学,东北大学,大连工业大学,北京林业大学,中国农业大学,南京林业大学,南京农业大学,西安交通大学,南京大学,北京大学,上海交通大学,上海大学等。烹饪与营养教育专业考研方向3:食品加工与安全农业推广是农业推广和农村发展任职资格相联系的专业学位,主要为农业技术研究、应用、开发及推广,农村发展、农业教育等企事业单位和管理部门培养具有综合职业技能的应用型、复合型高层次人才。
食品加工与安全要求学生掌握农业推广领域坚实的基础理论、系统的专业知识,以及相关的管理、人文和社会科学知识;具有较宽广的知识面,较强的专业技能和技术传授技能,具有创新意识和新型的农业推广理念,能够独立从事较高层次的农业推广和农村发展工作。   来源:http://mtcbjk3.8dqs.com/z/gkxx/154099/
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